MENTION COMPLÉMENTAIRE
Organisateur de réceptions

Description :

Le titulaire de la Mention Complémentaire organisateur de réceptions est un professionnel qualifié en production culinaire et en service, chargé de coordonner l’ensemble des prestataires d’une manifestation événementielle autour de différents types de restauration. Il intervient dans les fonctions suivantes : la commercialisation et la gestion de l’événement, l’organisation logistique de l’événement, la gestion et la coordination du personnel, la recherche et le développement de nouveaux produits et concepts.

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Prérequis 

• Avoir entre 17 et 29 ans
• Avoir obtenu un diplôme dans l’hôtellerie restauration BAC pro, BAC Technologique ou BP

Modalités d’inscription et délais d’accès

• Pré-inscription sur dossier
• Inscription avec la signature d’un contrat de travail

Rythme et durée

• 35h/semaine
• 440 heures en centre
• Rythme hebdomadaire : 2 jours en centre de formation mardi et mercredi + 3 jours en structure

Financement et tarif

• Formation prise en charge par l’OPCO
• Salaire payé par l’employeur
• Aide financière possible (permis, logement, équipement pédagogique…)

Identification de la formation

• Code RNCP : RNCP37922
• Certificateur : MINISTERE DE L’EDUCATION NATIONALE ET DE LA JEUNESSE
• Date de certification : 28/07/2023

Objectifs de la formation

Aptitudes et Compétences Métier

• Sens artistique et sens créatif développés
• Goût pour le travail en équipe
• Commercialiser, communiquer et présenter des prestations
• Organiser un évènement

Domaines professionnels

• Logistique évènementielle
• Technique commerciale, de management et communication professionnelle
• Sciences appliquées
• Communication en anglais
• Arts appliqués

L’exhaustivité des objectifs et compétences sont à retrouver sur la fiche RNCP37922